INGREDIENTES

Para el batido:

Deleite chocolate            1 kg

Agua                               250 g

Huevo                            350 g

Aceite                             300 g

PROCEDIMIENTO

Agregar al perol de la batidora el mix, huevo, agua y aceite. Batir 2 minutos en velocidad baja con paleta, raspar y continuar batiendo por 4 minutos en velocidad media.

VARIEDADES Y TIEMPO DE HORNEO

Mufins        190 grados por 25 minutos

Panques     180 grados por 30 minutos

Roscas       180 grados por 45 minutos

Cup cakes  160 grados por 15 minutos